Konsum Värmland slutar att sälja ägg från burhöns till förmån för ägg från frigående höns. I dag utgörs cirka 75 procent av försäljningen av ägg från frigående höns och efterfrågan ökar hela tiden.
För att främst de lokala leverantörerna ska få en rimlig chans att ställa om sin produktion beräknas alla burägg vara borta från butikshyllorna vid årsskiftet.
– Vi ser helst att omställningen går så snabbt som möjligt. Men samtidigt måste vi också ge våra mindre äggleverantörer här i Värmland en rimlig chans att ställa om produktionen, säger Konsum Värmlands informationschef Klas Olsson i ett pressmeddelande.
Beslutet gäller samtliga butiker inom Konsum Värmland samt dotterföretag och livsmedelsproduktion.
